Käse Fondue im Brotlaib

Die Zwiebel fein schneiden und mit dem Öl in einer Pfanne glasig andünsten. Die Champignons hinzugeben und nach ein paar Minuten mit der Milch ablöschen und den Käse unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Brotlaibe aushöhlen und im Ofen ca. 5 Minuten bei 200° C anrösten. Die Käsemischung auf die Brotlaibe verteilen.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Ihr Aviano Küchenstudio

 

ZUTATEN für 2 Portionen:

2 kleine Brotlaibe | 160 ml Milch | 100 g Gouda, gerieben | 100 g Gruyere, gerieben |
100 g Mozzarella, gerieben | 50 g Champignons | ½ Zwiebel | 10 ml Olivenöl | Salz, Pfeffer

 

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